| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Репчатый лук, морковь, бульонный кубик, чеснок, томат-пюре, оливки. |
| Суть рецепта |
|---|
| Нарезанные соломкой овощи обжариваются на маргарине, добавляется вода, кубик, томат-пюре и специи. Тушится 10 минут. Добавляется рыба с оливками и тушится до готовности. |
Ингредиенты
лосось - 500 г лук репчатый - 1 головка морковь - 2 шт. масло растительное - 2 ст. ложки бульонный кубик - 1 шт. чеснок - 1 зубчик томат-пюре - 2 ст. ложки оливки фаршированные - 12 шт. зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка тимьян молотый, соль
Приготовление
Овощи нарежьте соломкой, обжарьте на маргарине.
Добавьте воду, раскрошенный кубик бульона, чеснок, томатное пюре и тимьян. Тушите овощи на слабом огне 10 минут.
Нарежьте филе порционными кусками и соедините с овощами. Тушите на медленном огне еще 15 минут.
Положите нарезанные оливки и зелень петрушки.
Примечание
Подавайте рагу со сметаной и овощным гарниром.
