Макрурус тушёный с капустой
| Оригинальные ингредиенты |
| Квашеная капуста, лук, морковь, сухари. |
| Суть рецепта |
| Присоленные куски рыбы охлаждаются. Нашинкованные овощи (лук, морковь) и зелень обжариваются и тушатся с квашеной капустой. Рыба, обжаренная в сухарях, перекладывается на овощи. Блюдо тушится до готовности. |
Ингредиенты
800 г рыбы
600 г квашеной капусты
1 луковица
1 морковка
1 пучок петрушки
3 ст. л. Муки
2 ст. л. кулинарных сухарей
перец, соль, растительное масло
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Рыбу нарезали кусочками, уложили в эмалированную посуду и, присолив, отправили в холодильник на полтора часа.
Нашинковали лук, морковь, петрушку и обжарили на сковороде.
Сюда же добавили квашеную капусту, отжав из нее рассол.
Начали тушить на медленном огне.
Достав из холодильника рыбу, поперчили ее, обваляли в смеси из муки и сухарей и обжарили с двух сторон до полуготовности.
Переложили рыбу в сковороду с капустой и тушили все вместе.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Здоровое питание
