| Оригинальные ингредиенты |
| Лук, чеснок. |
| Суть рецепта |
| Филе макруруса натирается солью. Зелень мелко нарезается, выкладывается на филе рыбы и закатывается в рулетики. Обжариваются рулетики на сковороде, заливаются рыбным бульоном и тушатся до готовности. |
Ингредиенты
макрорус 500 г
перец сладкий 2 шт.
лук 2 шт.
чеснок 2 дольки
маргарин 30 г
соль по вкусу
перец по вкусу
зелень петрушки 1 пучок
или укроп 1 пучок
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Филе рыбы нарезать широкими ломтиками, посолить, поперчить. Перец, лук (1 луковица), чеснок, петрушку очень мелко нарезать, посолить. Этот фарш выложить на ломтики рыбы и закатать рулетиками. Чтобы они сохранили форму, перевязать нитками. Обжарить рулетики на сковороде с раскаленным маргарином, добавить 1 стакан рыбного или куриного бульона (воду) и тушить до готовности.
Луковицу нашинковать полукольцами, обжарить на сковороде с маслом, обсыпать мукой и жарить до румяности. Готовую рыбу выложить на тарелки, облить бульоном, в котором она тушилась, и обсыпать жареным луком.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Сложные блюда
Праздничные блюда
