Мерланг, тушенный в соусе из копченой ветчины
| Оригинальные ингредиенты |
| Копченая ветчина, лук, молоко. |
| Суть рецепта |
| Порезанная ветчина обжаривается на сковороде с луком. В глубокую посуду укладывается ветчина с луком и рыба, поливается молочной заправкой и тушится до готовности. |
Ингредиенты
800 г мерланга,
200 г копченой ветчины (грудинка, карбонад),
соль,
мелкий перец,
3—4 луковицы,
2 стакана молока,
2 ст. ложки муки,
измельченный зеленый лук,
лук-порей или укроп
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Копченую ветчину, нарезанную маленькими кубиками, и рубленый лук прожарить на сковороде. Подготовленного мерланга (или его филе) разрезать на куски. Посыпать немного мелкого перца или измельченной зелени. В огнеупорную форму или посуду положить сначала часть жареных кубиков копченой ветчины, затем уложить куски рыбы и ветчинные кубики вместе с луком, полить молочно-мучной заправкой. К .последней для вкуса можно прибавить измельченный укроп.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
