| Оригинальные ингредиенты |
| Сливочное масло, лук, рыбные палочки, сидр, эстрагон, кервель, зерна горчицы. |
| Суть рецепта |
| Пикша обжаривается на сковороде с луком, добавляется сидр вместе с другими ингредиентами и тушится до готовности. |
Ингредиенты
- 30г сливочного масла
- пара капель оливкового масла
- 1 среднего размера нарезанная луковица
- 375г копченого филе пикши (без кожи)
- 300г рыбных палочек
- 300мл сухого сидра
- 2-3 веточки эстрагона
- 2-3 раскрошенные веточки кервеля
- 1 столовую ложку необработанного зерна горчицы
- соль и перец - неизменно по вкусу.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Растопите масло в большой сковороде с оливковым маслом, добавьте лук и соль в течение приблизительно 5 минут пока не растает все масло, следя чтобы не сгорело. Добавьте рыбу и жарьте в течение нескольких минут на каждой стороне, затем влейте сидра столько, чтобы покрыть рыбу. Добавьте остающиеся компоненты и уменьшите огонь. Доведите до кипения, накройте крышкой и уберите огонь, чтобы кипело в течение дальнейших 5 минут.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Сложные блюда
Блюда с вином
