| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Молоко. |
| Суть рецепта |
|---|
| Разделанная салака выкладывается в сотейник, перекладывается сырым луком и тушится 1-1.5 часа в смеси молока и растительного масла с добавлением лаврового листа и перца. |
Ингредиенты
Свежая салака - 500 г, Молоко - 1 стакан, Луковица – 1 шт., Растительное масло - 2 ст. л., Лавровый лист – 1 шт., Горький перец горошком – по вкусу, Картофель – по потребности, Соль – по вкусу.
Приготовление
Разделанную салаку кладут в сотейник,
Перекладывают шинкованным сырым луком,
Заливают молоком.
Добавляют масло, лавровый лист, перец.
Тушат на медленном огне 1-1.5 часа.
Примечание
Подать рыбу вместе с молоком и луком и отварным картофелем.
