Салака, тушенная в соусе из щавеля
| Оригинальные ингредиенты |
| Щавель, лук, томат-пюре, чеснок. |
| Суть рецепта |
| Обжаренная салака укладывается в сотейник, заливается щавелевым соусом и тушится до готовности. Щавелевый соус готовится отдельно из зелени, жареного лука и томатной пасты. |
Ингредиенты
500 г. свежей салаки
250 г. щавеля
1—2 столовые ложки пшеничной муки
подсолнечное масло для жаренья
2 луковицы
1 столовая ложка томата-пюре
чеснок
зелень петрушки
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Разделанную салаку обваливают в муке и обжари¬вают, затем укладывают в один ряд в сотейник, заливают щавелевым соусом и тушат 10—15 мин.
Для приготовления соуса листья щавеля (без черешков), зелень петрушки, поджаренный лук, томат-пюре тушат с небольшим количеством воды 10—15 мин., затем протирают и добавляют растертый с солью чеснок.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Здоровое питание
