Филе судака с картофелем в кисло-сладком маринаде
| Оригинальные ингредиенты |
| Лимонный сок, картофель, сахар, мускатный орех. |
| Суть рецепта |
| Филе рыбы промывается, нарезается порционными кусками. Рыба заливается маринадом, приготовленным из лимонного сока, специй и воды. Маринуется несколько минут. Рыба выкладывается в казан, добавляется картофель, обжаривается, вливается маринад и тушится до готовности. |
Ингредиенты
1 кг филе судака,
100 мл лимонного сока,
4 картофелины,
50 г сливочного масла,
1 пучок петрушки,
1 столовая ложка сахара,
мускатный орех на кончике ножа,
перец, соль.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Картофель вымыть, очистить, нарезать крупными кусками и посолить. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Филе судака промыть и нарезать порционными кусками. Лимонный сок смешать с перцем, мускатным орехом, сахаром и 200 мл воды. Куски рыбы посолить, залить приготовленным маринадом и оставить на 20 минут. Казан смазать маслом, выложить в него куски рыбы и картофеля, обжарить, влить маринад, тушить до готовности. При подаче к столу посыпать зеленью петрушки.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Праздничные блюда
Здоровое питание
Смотреть источник
Казан. Блюда из рыбы, морепродуктов и овощей
Составитель Сергей Павлович Кашин
Электронная книга. Реквизиты неизвестны
