| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Болгарский перец, баклажан. |
| Суть рецепта |
|---|
| Куски рыбы маринуются 15 минут в смеси йогурта и приправы для рыбы, затем выкладываются в чашу мультиварки на нарезанные и подсоленные овощи (лук, морковь, болгарский перец, баклажан). Рагу готовится в режиме «Тушение» 1 час. |
Предисловие: Быстрый вариант обеда или ужина! Готовим быстро и просто! Но очень вкусно! Попробуйте!
Ингредиенты
Количество порций: 4 Рыба (вес очищенной рыбы) — 750 г Йогурт — 6 ст. л. Приправа (для рыбных блюд) — 1 ч. л. Лук репчатый (среднего размера) — 3 шт Морковь — 1 шт Перец болгарский — 3 шт Помидор — 3 шт Баклажан — 1 шт Масло растительное — 2 ст. л. Соль — 1/2 ч. л. Зелень — по вкусу
Приготовление
Нарезаем рыбу на куски. Выкладываем в чашку.
В чашку к рыбе добавляем приправу и йогурт.
Перемешиваем и оставляем на 10 -15 минут.
Пока маринуется рыба, нарезаем лук и морковь.
Нарезаем баклажан.
Нарезаем болгарский перец.
Нарезаем помидоры.
В чашу мультиварки наливаем растительное масло и выкладываем нарезанные овощи.
Добавляем соль по вкусу и перемешиваем.
Поверх овощей выкладываем куски рыбы в йогурте.
Закрываем мультиварку. Включаем режим "Тушение". Готовим 1 час.
Примечание
Рагу готово. Подаем блюдо, добавив зелень.
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 700 Ватт
Программа: Тушение (60 минут)
Время приготовления: 75 минут
