| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Мандарины, сливки, лимон. |
| Суть рецепта |
|---|
| Подготовленная треска обжаривается с двух сторон, добавляются мандарины, сливки и тушится до готовности. |
Ингредиенты
- 500 г трески или лосося - 3 мандарина - 2 ст. л. растительного масла - 100 мл сливок - лимон - соль и перец
Приготовление
Разрезаем филе трески на порционные кусочки. Сбрызнем их лимонным соком, посолим и поперчим. Вымоем **мандарины**, почистим их от кожуры и разберем на дольки.
Обжариваем филе в растительном масле с обеих сторон, положим к нему дольки мандаринов, посыпаем сверху лимонной цедрой. Вливаем в сковороду сливки, закрываем крышкой и тушим примерно десять минут.
Примечание
Можете есть с картофельным пюре в качестве гарнира. Очень хорошо сочетается это блюдо и со свежими овощами. Приготовьте из них салат или просто порежьте дольками и красиво украсьте тарелку с рыбой.
