| Оригинальные ингредиенты |
| Лук, чеснок, сладкий перец, помидоры, маслины, лимонный сок, белое вино, сахар, розмарин, паприка. |
| Суть рецепта |
| Рыба нарезается кубиками, сбрызгивается лимонным соком и тушится в микроволновке. Отдельно готовится соус из лука, чеснока, сладкого перца, помидоров и специй с добавлением вина. Получившимся соусом заливается рыба и прогревается до готовности. |
Ингредиенты
400 г филе трески,
1 крупная луковица,
1 долька чеснока,
1 стручок сладкого перца,
2 помидора,
10 зеленых маслин,
2 ст. ложки муки,
1 ст. ложка сливочного масла,
1 ст. ложка лимонного сока,
125 мл сухого белого вина,
0,5 ч, ложки сахара,
1 ч. ложка розмарина,
2 ст. ложки молотой паприки,
измельченная зелень, белый молотый перец, соль.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Рыбу нарезать небольшими кубиками, сбрызнуть лимонным соком, выложить в стеклянную посуду с большим дном, накрыть крышкой и тушить на мощности выше средней в течение 5 мин.
Лук нарезать полукольцами. Чеснок растолочь с солью. Сладкий перец очистить и нашинковать соломкой. Помидоры нарезать дольками или кружками. Овощи сложить в отдельную кастрюлю, накрыть крышкой и тушить на полной мощности в течение 4 мин. После этого добавить паприку, сахар, белый перец, розмарин, зелень, тщательно перемешать и влить вино.
Масло растереть с мукой, добавить к овощам, тщательно перемешать и прогреть 1 мин на полной мощности.
Получившимся соусом залить рыбу и прогреть блюдо на полной мощности в течение 1 мин.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Блюда с вином
Праздничные блюда
Микроволновая кухня
Смотреть источник
100 лучших рецептов микроволновой кухни
Составитель Г. С. Выдревич
М: Эксмо; СПб.: Терция, 2007.
ББК36.997 С 81