Жерех, тушеный с солеными огурцами
| Оригинальные ингредиенты |
| Капуста, соленые огурцы, лук, маслины, лимон. |
| Суть рецепта |
| Куски рыбного филе тушатся в сотейнике с нарезанными огурцами, обжаренным луком и бульоном. В потушенную рыбу добавляются маслины и томатный соус. Рыба укладывается в форму между слоями тушеной капусты и запекается в духовке. Готовое блюдо посыпается зеленью. |
Ингредиенты
жерех - 500г
капуста (тушеная) – 600 г
растительное масло – 60 г
соленые огурцы – 120 г
лук репчатый - 1 шт.
сухари – 15 г
маслины – 60 г
лимон - 1/2 шт.
соус – 250 г
зелень - по вкусу
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Филе жереха нарезать порционными кусками, сложить в сотейник, добавить нарезанные ломтиками соленые огурцы, очищенные от семян и кожуры. Добавить обжаренный лук и бульон. Тушить на маленьком огне около 10 минут.
Добавить в сотейник маслины, томатный соус. В жаропрочную форму положить слой тушеной капусты, сверху - рыбу с соусом, потом опять слой капусты. Разровнять верхний слой капусты, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запечь до готовности при 180о. Готовое блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Здоровое питание
