| Оригинальные ингредиенты |
| Фасоль, чеснок, сухие грибы. |
| Суть рецепта |
| Крупно нарезанные куски рыбного филе, панированные в муке, обжариваются на растительном масле, затем тушатся на подушке из пассерованных грибов с луком и чесноком и отваренной фасоли. |
Ингредиенты
Рыба (филе) – 600 г,
Фасоль – 200 г,
Петрушка (зелень),
Укроп – 15 г,
Масло растительное – 3 ст. ложки,
Масло сливочное – 2 ст. ложки,
Лук – 2 шт.,
Чеснок – 1–2 дольки,
Грибы сухие – 10 г,
Перец,
Соль.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Заранее замоченную фасоль отварить в небольшом количестве подсоленной воды с зеленью до полного выкипания.
Подготовленное филе трески или другой рыбы нарезать крупно.
Запанировать в муке с солью.
Обжарить на растительном масле.
Нарезать лук, чеснок, отваренные грибы.
Спассеровать на смеси сливочного и растительного масла в глубокой сковороде.
Выложить в сковороду фасоль, сверху уложить филе рыбы, поперчить, подлить немного воды.
Потушить в течение 15–20 минут.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Необычные ингредиенты
