| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Нет. |
| Суть рецепта |
|---|
| В посуду укладывается лук, рыба, лук, заливается молоком (желательно кипяченым) и тушится 6-8 мин. |
Ингредиенты
350 г рыбы, 200 г лука репчатого, 200 мл молока, 40 г сливочного масла, соль
Приготовление
Филе рыбы (треска. Окунь, хек) нарезаем на порционные куски, посыпаем солью, перцем. Лук репчатый очищаем, промываем, нарезаем соломкой. В посуду укладываем лук, на него помещаем куски рыбы, а сверху еще слой лука. Заливаем молоком (желательно уже кипяченым) и тушим 6-8 минут при полной мощности.
Примечание
Подаем блюдо с отварным картофелем или овощами. При подаче поливаем растопленным сливочным маслом.
