| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Нет. |
| Суть рецепта |
|---|
| В сотейник укладывается рыба, лук, молоко. Тушится 20-25 минут. |
Ингредиенты
рыба, лук репчатый, молоко или сливки не высокой жирности, соль, масло растительное.
Приготовление
Рыбу почистить, обрезать плавники и хвост, помыть и обсушить салфеткой. Разрезать на небольшие куски, посолить. Сковороду или сотейник смазать немного маслом и плотно уложить рыбу. Лук порезать кубиками и равномерно уложить на рыбу так, чтобы полностью покрыть (луком это блюдо не испортишь поэтому можно не экономить). Сверху залить молоком, но чтобы лук не полностью был закрыт, накрыть крышкой и поставить на плиту. Когда закипит, убавить огонь и тушить 20-25 минут.
Примечание
Подавать с картофелем или рисом.
Готовится очень просто и быстро, а главное вкусно.
Можно есть и в холодном виде.
