| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Укроп |
| Суть рецепта |
|---|
| Порционные подсоленные куски рыбы тушатся в масле, полностью укрытые смесью укропа, репчатого лука и черного перца. |
Ингредиенты
Морская рыба Масло подсолнечное Лук Укроп Перец Соль
Приготовление
Свежую морскую рыбу подготовить, разделать.
Посолить и густо пересыпать укропом, смешанным с черным перцем и репчатым луком. При этом укропа должно быть столько, чтобы рыба была им закрыта и лежала бы на подстилке из зелени.
Тушить на медленном огне, добавив подсолнечного масла.
Примечание
Рыба, приготовленная с укропом, значительно нежнее приготовленной обычным способом.
