Шпроты рецепт
Проект «Сталкер»: упорядочивая хаос
Сейчас на сайте: 17 Всего посетило: 1777191

Аналитический портал нового поколения
11477
Оригинальные ингредиенты
Лавровый лист, гвоздика, томатная паста.

Суть рецепта
Рыба солится и выдерживается 5-6 часов, промывается, смазывается растительным маслом и обжаривается с добавлением томатной пасты. В банки укладывается лавровый лист, гвоздика, перец, рыба, заливается кипящим растительным маслом и стерилизуется 1,5 часа. Затем добавляется уксус и закатывается.

Ингредиенты

1 кг мойвы, 
1 ст.л. соли, 
растительное масло, 
2 лавровых листа, 
2 шт. гвоздики, 
5-6 горошин перца, 
1 ст.л. 9%-ного уксуса, 
томатная паста.

Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?

Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:

Подарок

Приготовление

1 кг мойвы вымыть, выпотрошить. Перемешать с 1 ст.л. соли и выдержать 5-6 часов. Затем промыть рыбу от оставшейся на поверхности соли, смазать растительным маслом, обжарить либо в растительном масле, либо в сливочном, добавив томатную пасту. Затем сложить в пол литровые банки с пряностями, залить кипящим маслом, простерилизовать 1,5 часа, влить 3/4 ст.л. 9%-ного уксуса и закатать.



Группа поиска

Домашняя кухня

Простые блюда

Необычные ингредиенты

Праздничные блюда

Количество просмотров: 97

Сообщить об ошибке

Поделитесь в соцсетях


Нужна
помощь