| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Помидоры, лавровый лист. |
| Суть рецепта |
|---|
| Рыба обжаривается, на нее выкладывается смесь из тушенных овощей и блюдо тушится до готовности. |
Ингредиенты
1 замороженное рыбное филе морковь лук репчатый помидоры по вкусу соль, перец, лавровый лист
Приготовление
Поджарить рыбу (без костей, конечно. Берите филе, чтоб не мучаться. Я покупаю и мороженную рыбу в пачках, готовится минут 15) на растительном масле. Заранее подготовить морковь: очистить, натереть на терке. Нарезать мелко лук. Сначала потушить лук, затем добавить морковь (я делаю много моркови), тушить вместе. ПОтом добавить томаты (все по вкусу) и тушить вместе. Под конец добавить молотый перец, соль и лавровый лист. Эту горячую массу выложить на рыбу и тушить еще несколько минут (а можно и не тушить) и отставить.
Примечание
Всем домашним нравится!
