Барабулька, фаршированная зеленью
| Оригинальные ингредиенты |
| Кинза, чеснок, лимон. |
| Суть рецепта |
| Потрошенная рыба фаршируется рубленной зеленью с чесноком и обжаривается в оливковом масле. |
Ингредиенты
Барабулька - 6 шт
Петрушка - 1 пучок
Укроп - 1 пучок
Кинза - 1 пучок
Сливочное масло - 60 г
Чеснок - 2 больших зубчика
Лимон
Соль, перец
Рафинированное оливковое масло
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Барабульку почистить, выпотрошить, срезать плавники на брюшке. Удалить хребет (оставить только хвостовую часть),большие кости и жабры. Натереть солью и перцем внутри и снаружи.
Всю зелень и чеснок измельчить в блендере или очень мелко-мелко нарезать.
Соединить зелень с размягченным сливочным маслом и перемешать. Нафаршировать рыбу.
Обжарить рыбу с двух сторон по 7-8 мин с каждой стороны. Выкладывая рыбу на разогретую сковороду, прижать рыбу лопаткой, чтобы она не раскрылась. Тоже самое сделать, когда будете переворачивать рыбу на другую сторону. Готовую барабульку сбрызнуть соком лимона, подавать сразу.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Праздничные блюда
