| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Свежие грибы, рис, майонез |
| Суть рецепта |
|---|
| Брюшко рыбы наполняется фаршем из отварного риса с жареными грибами с луком и майонезом и запекается в духовке. |
Предисловие: Это блюдо украсит праздничный стол и приготовление его не займет много времени.
Ингредиенты
• Белый амур - 1 кг; • Свежие грибы - 100г; • Рис - 50г; • Репчатый лук - 2шт. • Майонез • Соль - по вкусу
Приготовление
Для начала очистите рыбу, выпотрошите внутренности, удалите жабры и тщательно промойте под проточной водой.
Натрите крупной солью и оставьте на некоторое время. Переберите и промойте свежие грибы, нарежьте соломкой. Очистите репчатый лук и мелко порежьте.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук вместе с грибами.
В отдельной емкости отварите рис. Затем смешайте с грибами и луком. Добавьте майонез.
Промойте рыбу от остатков соли и нафаршируйте приготовленным фаршем. Брюшко заколите зубочистками. Выложите белого амура на противень и запекайте в разогретой духовке 40 минут.
