| Оригинальные ингредиенты |
| Морковь, лук, майонез. |
| Суть рецепта |
| Выпотрошенный лещ начиняется рисом, обжаренным с луком и морковью, а затем отваренным до готовности. Помещается на лист фольги, в надрезы вставляются кусочки сливочного масла, тушка смазывается майонезом и запекается. |
Ингредиенты
- крупный лещ,
- морковь
- лук
- растительное масло
- рис
- специи по вкусу
- майонез
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
1. Берем леща, потрошим и моем.
2. Удаляем хвост и плавники. Натираем рыбу специями и даем постоять пока готовим начинку.
3. Натираем морковь на крупной терке. Режем лук крупно.
4. Обжариваем лук и морковь.
5. Высыпаем к зажарке рис и обжариваем его вместе с овощами минуты 3, добавив необходимые специи.
6. Заливаем все кипящей водой, так чтобы кипяток покрывал рисовую смесь выше на палец. Уменьшаем нагрев и закрываем крышкой. Готовить пока не уйдет вся жидкость. Снять с плиты и слегка остудить.
7. Берем леща и фаршируем рисом с морковью и луком. Немного польем майонезом начинку внутри.
8. Берем форму для запекания, застилаем фольгой, смазываем фольгу маслом и укладываем леща. Края фольги приподнимаем для того, чтобы появившийся во время приготовления сок не растекался.
9. Делаем по всей длине леща глубокие надрезы.
10. .Помещаем в них кусочки сл. масла.
11. Щедро смазываем всю верхнюю поверхность леща майонезом. Разогреваем духовку до 200гр. Ставим форму с рыбой в духовку на 1час. Через час духовку отключаем, но рыбу оставляем в духовке еще минут на 15-20.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Сложные блюда
