Фаршированный мандаринами морской окунь

400 гр. морского окуня 
180 гр. мандарина (2 шт. ) 
120 гр. лимона (1 шт. ) 
20 гр. растительного масла (1 ст. ложка) 
20 гр. панировочных сухарей (1 ст. ложка) 
Листья салата 
Зеленый лук 
Зелень петрушки и укропа 
Черный молотый перец 
Соль

1. Лимон хорошо промываем в воде и разрезаем пополам. Из одной половинки выжимаем сок, а вторую нарезаем кружочками.
2. **Мандарин** очищаем от кожуры и разделяем на дольки.
3. Рыбу разделываем и промываем в воде, затем кладем в тарелку, поливаем лимонным соком и оставляем мариноваться на десять минут.
4. Спустя десять минут рыбу фаршируем дольками мандарина, солим и перчим.
5. Рыбу обволакиваем в панировочных сухарях и выкладываем на смазанный растительным маслом противень.
6. Разогреваем до 180-200 градусов печь, затем вставляем в печь противень с рыбой и запекаем в течение 15-20 минут.
7. Промываем в воде листья салата, вытираем салфеткой и выкладываем на тарелку, затем на листья салата выкладываем запеченную в печи рыбу.
8. Блюдо оформляем кружочками лимона, веточками петрушки и посыпаем зеленым луком.