| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Морковь, чеснок, помидоры, зелень, зира. |
| Суть рецепта |
|---|
| Почищенная и выпотрошенная рыба фаршируется овощами и зеленью. Запекается в мультиварке и подается с лимоном. |
Ингредиенты
Тилапия свежая – 1 кг; Морковь – 1 шт.; Чеснок – 3 зубчика; Помидор – 1 шт.; Лимон – 1 шт.; Зелень – 20 гр.; Перец черный молотый, соль – по вкусу; Зира – по вкусу.
Приготовление
Подготавливаю морковь, лаймы или лимончик, зелень, помидор, чеснок и специи. Тилапия у меня уже почищенная с рынка.
Для начинки (фаршировки) смешиваю все вышеуказанные продукты и специи, перемолов в блендере или натирая на маленькой терке.
Получившейся смесью аккуратненько фарширую тилапию.
Такую рыбку запекать можно в духовке, но именно в этот раз я воспользовалась мультиповаром (лучше хорошенько чашу смазать или простелить пергаментную бумагу).
Запекала около получаса. В духовке запечется быстрей.
Примечание
Подается тилапия с лимончиком и посыпанная зеленью.
