Усач с гранатным и ореховым соусом
| Оригинальные ингредиенты |
| Грецкие орехи, лук, гранат, стручковый перец. |
| Суть рецепта |
| Рыба чистится, хорошо промывается и выдерживается в соли 30 мин. Подготовленную рыбу фаршируют смесью из толченных орехов, овощей и специй, жарят на сковороде. |
Ингредиенты
Рыбы — 500 г
соли — 1/2 ст. ложки
муки — сколько потребуется
масла топленого или растительного — 2 ст. ложки
толченых грецких орехов — 1/2 стакана
лука репчатого — 1 головка
гранатов — 1 шт.
молотых корицы и гвоздики — 1/2 чайной ложки
стручковый перец — по вкусу
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Тем временем хорошо истолочь очищенные грецкие орехи, добавить к ним толченый стручковый перец, молотые корицу и гвоздику, соль, очень мелко нашинкованный репчатый лук и все это хорошо перемешать, а затем добавить **зерна граната** и снова очень осторожно перемешать, чтобы не размять зерен. Подготовленной массой фаршируют брюшко усача, потом обваляв его в муке, жарят с обеих сторон, на разогретой сковороде с жиром.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Сложные блюда
Необычные ингредиенты
Праздничные блюда
