| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Грецкие орехи, брусника, лук |
| Суть рецепта |
|---|
| Рыба фиршируется смесью из поджаренного лука, измельченных орехов, брусники. Рыба запекается обычным способом |
Ингредиенты
1 луковица 200 г грецких орехов 200 г брусники 200 г масла соль перец по вкусу 2 рыбины
Приготовление
Мелко нарезанный лук поджарить без масла на сковороде до коричневого цвета. Орехи и бруснику перемолоть в блендере. Масло растопить.
Смешать все ингредиенты, посолить поперчить, начинка на вкус должна быть кисло-соленой. Рыбу очистить от чешуи, вымыть и просушить салфетками, после начинить рыбу приготовленной начинкой. Запекать рыбу в духовке до готовности.
Примечание
На 4 порции.
