| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Сметана, сухари. |
| Суть рецепта |
|---|
| Отваренное до полуготовности рыбное филе запекается в соусе (поджаренный лук + сметана) под слоем молотых сухарей. |
Ингредиенты
Рыба (филе) – 400 г, Cметана – 1 стакан, Cухари молотые – 1 ст. ложка, Укроп – 1 ст. ложка, Петрушка (зелень) – 1 ст. ложка, Лук репчатый – 100 г., Соль.
Приготовление
Филе рыбы отварить до полуготовности.
Выложить на сковороду.
Залить сметанно-луковым соусом.
Посыпать молотыми сухарями,
Запечь в духовом шкафу.
Посыпать зеленью.
Для приготовления соуса:
Лук нашинковать, отварить, слегка обжарить в масле,
Смешать с кипящей сметаной.
Примечание
Подать в холодном виде.
