| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Сладкий перец, помидоры, чеснок, базилик, маслины. |
| Суть рецепта |
|---|
| Рыбное филе укладывается в смазанные маслом мисочки из фольги вместе с половинками помидора, перца, долькой чеснока, маслинами, зеленью петрушки, щепоткой пряностей, сбрызгивается маслом и запекается в духовке 30 минут. |
Ингредиенты
800 г филе рыбы, 2 стручка сладкого перца, 2 помидора, 2 дольки чеснока, 8 штук маслин, 4 ст. ложки петрушки, Несколько листиков базилика, 4 ст. ложки растительного масла, Соль, Молотый черный перец.
Приготовление
Приготовить рыбное филе, разрезать на 4 порции, посолить, поперчить.
Из фольги сделать мисочки, смазать дно растительным маслом.
Положить в каждую мисочку филе, половинку помидора, половинку перца, пол-дольки чеснока, 2 маслины, ложку измельченной зелени петрушки, щепотку пряностей.
Сбрызнуть маслом.
Завернуть края фольги и поставить на противень в духовку.
Запекать в течение 30 минут.
Примечание
Запеченная рыба подается на стол в мисочках из фольги.
