| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Сладкий перец, помидоры. чеснок, маслины, базилик. |
| Суть рецепта |
|---|
| Порционные куски филе запекаются в мисочках из фольги вместе с помидорами, сладким перцем, маслинами, чесноком, петрушкой, пряностями и растительным маслом. |
Ингредиенты
Рыба (филе) – 800 г, Перец сладкий стручковый – 2 шт., Помидоры – 2 шт., Чеснок – 2 дольки, Маслины – 8 шт., Базилик – 5 листиков, Масло подсолнечное – 4 ст. ложки, Перец черный молотый, Соль.
Приготовление
Приготовить рыбное филе, разрезать на 4 порции, посолить и поперчить.
Из фольги сделать мисочки, смазать дно подсолнечным маслом.
Положить в каждую филе, половинку помидора, кусочек перца, пол-дольки чеснока, 2 маслины, ложку измельченной петрушки и щепотку пряностей, сбрызнуть маслом.
Тщательно завернуть края мисочек и поставить на противень в духовку.
Запекать 30 минут.
Примечание
Подать в фольге.
