| Оригинальные ингредиенты |
| Морковь, лук. |
| Суть рецепта |
| Из нарезанной на куски рыбы и овощей варится бульон. Лук и морковь обжариваются в растительном масле. Сваренные овощи и рыба укладываются в большое блюдо, заливаются процеженным бульоном и отправляются в холодильник на ночь. |
Ингредиенты
2 средние рыбины (горбуша, голец, форель) обязательно с головой
2-3 штуки моркови целиком
2-3 головки лука
Перец
Лавровый лист
Примерно 3 литра воды
Соль
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Вынуть жабры из головы рыбы (обязательно). Нарезать рыбу на порционные куски. На плиту ставите кастрюлю с водой, опускаете туда рыбу, морковь целиком, целые головки лука, перец, лавровый лист. Все это варится 20 минут, вытаскиваете хорошие кусочки рыбы, а головы, плавники варятся еще час.
Пока варятся головы, крупно нарезаете лук и морковь, по отдельности поджарить в растительном масле до золотого цвета.
В большое блюдо укладывается рыба, морковь, лук, перец и соль (чуть - чуть). Все заливается процеженным (через 3 слоя марли) бульоном (чтобы только - только скрыло рыбу). В холодильник, на утро будет заливное.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Сложные блюда
Праздничные блюда
