Заливное из хека по-украински
| Оригинальные ингредиенты |
| Коренья, зеленый лук, хрен. |
| Суть рецепта |
| Рыба заливается бульоном с желатином, хреном, зеленым луком и охлаждается. Бульон готовится из рыбы, кореньев, лука, специй. |
Ингредиенты
1 кг рыбы,
25 г корня петрушки,
25 г моркови,
25 г лука,
100 г хрена,
150 г зеленого лука,
10 г желатина,
соль,
специи.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Подготовленное филе рыбы разрезать на порции, залить холодной водой и варить до готовности, добавив для аромата лук, корень петрушки (или сельдерея), специи. Готовую рыбу охладить и уложить на блюдо. Рыбный бульон продолжать варить с костями и плавниками. Готовый бульон процедить, соединить с замоченным желатином, тертым хреном, нарезанным зеленым луком, залить им рыбу и охладить
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Сложные блюда
Необычные ингредиенты
Закуска к водке
Блюда по-домашнему
Праздничные блюда
Здоровое питание
