| Оригинальные ингредиенты |
| Помидоры, перец болгарский, яйцо, свиная кожа, зеленый горошек, лимон, уксус |
| Суть рецепта |
| Готовится бульон из головы, костей, свиной кожи, овощей, уксуса, рыбы, приправ готовится бульон, который затем процеживается. Рыба укладывается в формы, украшается зеленью, лимоном, морковью, вареными яйцами, зеленым горошком, перцем, заливается бульоном и ставится в холодильник. |
Ингредиенты
600 г карпа,
50 г лука,
100 г корнеплодов,
1 сладкий перец,
1 помидор,
свиная кожа,
вареные яйца,
зелёный горошек,
лимон,
вода,
соль,
уксус,
чёрный перец горошком.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Очищенного и выпотрошенного карпа вымоем и раз¬режем на порции. Посолим воду, положим в нее голову карпа, кости, кусочки хорошо вымытой свиной кожи и по¬варим все вместе на медленном огне. Потом добавим очищенный лук и овощи, черный и сладкий перец, томат и уксус и варим дальше, пока будут готовы все ингредиенты. Наконец, положим нарезанную рыбу и сварим ее до готовности. Вареную рыбу выберем, положим в глубокое блюдо, украсим зеленью петрушки, кружочками моркови, вареных яиц, лимона, зеленым горошком, зеленым и красным перцем. Из приготовленной заливки удалим жир, процедим через чистую салфетку, остудим и зальем приготовленную рыбу, после чего поставим в холодное место застывать.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Сложные блюда
Необычные ингредиенты
Закуска к водке
Блюда по-русски
Блюда по-домашнему
Праздничные блюда
