| Оригинальные ингредиенты |
| Чеснок, лимон. |
| Суть рецепта |
| Сёмга варится с солью, репчатым луком, морковью. Рыба вынимается, бульон процеживается, добавляется приправа с содержанием желатина, доводится до кипения. Выдавливается чеснок, перчится. Рыба выкладывается в блюдо, заливается бульоном.
Охлаждается. |
Ингредиенты
Сёмга (филе) - 700 - 800 гр
вода - 2 литра
морковь - 2-3 шт.
репчатый лук - 2-3 шт.
чеснок - 5-6 зубчиков
специальная приправа для рыбного заливного - 2 пакетика
соль, перец по вкусу
лимон, зелень петрушки, отваренное яйцо, морковь которая варилась в бульоне - для украшения.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Сёмгу залить холодной водой, довести до кипения, снять пенку, посолить, добавить репчатый лук, морковь. Варить на медленном огне 30-40 минут.
Вынуть рыбу из бульона. Разобрать на кусочки. Бульон процедить через ситечко. Затем слить в кастрюлю и добавить специальную приправу с содержанием желатина.
Довести до кипения. Выдавить чеснок. Размешать. Поперчить. Рыбу выложить в специальную форму для заливного. Украсить согласно своей фантазии. Залить желированным бульоном.
Охладить в холодильнике до полного желирования.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Закуска к водке
Праздничные блюда
