| Оригинальные ингредиенты |
| Морковь, чеснок, лимон, зелень. |
| Суть рецепта |
| Семга украшается лимоном, зеленью, морковью, заливается бульоном и охлаждается в холодильнике. Бульон готовится на основе рыбы, лука, моркови, специй, желатина, чеснока. |
Ингредиенты
• 700 - 800 г. сёмги (филе);
• 2 литра воды;
• 2-3 шт. моркови;
• 2-3 шт. репчатого лука;
• 5-6 зубчиков чеснока;
• 2 пакетика (специальную приправу для рыбного заливного);
• соль,
• перец,
• лимон,
• зелень петрушки,
• отваренное яйцо.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Сёмгу залить холодной водой, довести до кипения, снять пенку, посолить, добавить репчатый лук, морковь. Варить на медленном огне 30-40 минут.
Вынуть рыбу из бульона. Разобрать на кусочки. Бульон процедить через ситечко. Затем слить в кастрюлю и добавить специальную приправу с содержанием желатина.
Довести до кипения. Выдавить чеснок. Размешать. Поперчить. Рыбу выложить в специальную форму для заливного. Украсить согласно своей фантазии. Залить бульоном. Охладить в холодильнике до полного застывания.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Необычные ингредиенты
Закуска к водке
Блюда по-царски
Блюда по-русски
Блюда по-домашнему
Праздничные блюда
