| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Манная крупа. |
| Суть рецепта |
|---|
| Свежая икра перемешивается с манной крупой, солью и перцем, выкладывается ложкой на сковородку с разогретым постным маслом и икряники жарятся с двух сторон до готовности. |
Ингредиенты
Свежая рыбья икра - 2 стакана Манная крупа - 3 ст. л. Перец черный молотый – по вкусу Соль – по вкусу Мука пшеничная или ржаная – для панировки Растительное масло для обжаривания – по потребности
Приготовление
Свежую икру, только что извлеченную из рыбы, освободить от пленки ястыка.
Добавить манку, соль, перец.
Все хорошенько размешать.
Получившуюся массу аккуратно выкладывать ложкой сначала в муку, обваливая в ней со всех сторон и формируя биточки.
Затем выложить биточки на сковородку с разогретым постным маслом.
Жарить до готовности.
Примечание
Получается очень вкусная штука.
