Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Икряники или оладьи из сазаньей икры | Россия | Яйца, сметана, сода, сухой чеснок. | Икра и другие ингредиенты для теста взбиваются блендером до однородной массы. Затем полученная масса выкладывается столовой ложкой в форме оладьей на сковороду с подогретым маслом и обжаривается с обеих сторон по 4-5 минут, после чего сковорода накрывается крышкой и икряники томятся. См. сайт держатель |
| Икорные оладушки (икряники) или блинчики из икры жереха | Россия | Мука или манная крупа, яйца | Икра жереха пропускается через мясорубку вместе с луком, добавляются яйца, соль, специи, мука. Тесто взбивается и выстаивается 15 минут. Оладушки жарятся по 2 минуты с каждой стороны в растительном масле. См. сайт держатель |
| Икряники - оладьи из икры карася | Россия | Манная крупа | Икра освобождается от пленок, к ней добавляются манная крупа, яйцо, мелко нарезанный лук, соль и перец. Все ингредиенты перемешиваются и выдерживаются полчаса для набухания манки. На разогретую сковороду с растительным маслом ложкой выкладываются порции икры и оладушки жарятся до золотистой корочки с двух сторон. См. сайт держатель |
| Оладьи из икры трески (икряники) со сметанным соусом | Россия | Лук, кефир, сода, плавленный сыр, горчица. | Готовится жидкое тесто (лук, яйцо, кефир, мука, сода), в него вмешивается консервированная икра трески, смешивается с плавленным сыром. Порции теста выкладываются в нагретую сковороду с растительным маслом икряники жарятся с двух сторон до золотистой корочки. Подаются с соусом (сметана, зерновая горчица, зеленый лук). См. сайт держатель |
