Жаркое из щуки рецепт
Проект «Сталкер»: упорядочивая хаос
Сейчас на сайте: 6 Всего посетило: 1709617

Аналитический портал нового поколения
11450

Жаркое из щуки

Оригинальные ингредиенты
Картофель, морковь, зелень.

Суть рецепта
К рыбному фаршу добавляется сырой лук, яйцо. Шарики из щуки тушатся вместе с овощами.

Ингредиенты

1 щука (филе)
3 картофелины
2 луковицы
1 морковь
1 яйцо
зелень
соль
перец

Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?

Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:

Подарок

Приготовление

Филе пропустить 3 раза через мясорубку, третий раз вместе с 1 луковицей. Перемешать фарш с яйцом, посолить и попречить по вкусу и сформовать из него небольшие шарики. Из головы и костей щуки сварить рыбный бульон, посолить и поперчить по вкусу. Картофель нарезать мелкими кубиками, нашинковать морковь и 1 луковицу и все тщательно перемешать. Положить на дно глиняных горшочков слой овощей, затем рыбные шарики, потом опять овощи, так до заполнения горшочков. Залить все горячим рыбным бульоном, поставить в духовку и тушить при температуре 180-200С в течение 1 часа.



Группа поиска

Домашняя кухня

Простые блюда

Необычные ингредиенты

Закуска к водке

Закуска к пиву

Блюда в горшoчках

Блюда по-домашнему

Количество просмотров: 49

Сообщить об ошибке

Поделитесь в соцсетях


Нужна
помощь