| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Морковь, сыр плавленный |
| Суть рецепта |
|---|
| На смазанную маслом пищевую пленку выкладывается слой измельченной в блендере моркови, на него выкладывается шарик рыбного фарша (консервированный тунец + плавленный сыр + вареные яйца + чеснок). Фарш панируется в моркови и шарики выдерживаются в морозильнике 15 минут. |
Ингредиенты
Тунец консервированный ТМ «Магуро» - 2 банка Морковь вареная - 3 шт. Яйца куриные - 2 шт. Сыр плавленый - 2 шт. Чеснок - 2 зубчика Перец - 1 по вкусу Соль - 1 по вкусу
Приготовление
ШАГ 1
Подготовим все необходимое: филе тунца, вареную морковь, яйца вареные, плавленые сырки, чеснок.
ШАГ 2
Сольем жидкость из баночек с тунцом, морковь измельчим в процессоре.
ШАГ 3
В процессоре измельчаем плавленый сыр и тунец.
ШАГ 4
К полученной массе добавляем натертые на мелкой терке вареные яйца и чеснок. Соль я добавлять не стала, только перец.
ШАГ 5
Перемешиваем все ингредиенты.
ШАГ 6
Надеваем одноразовые перчатки, смачиваем руки водой и формируем колобки.
ШАГ 7
На рабочую поверхность выкладываем пищевую пленку, смазываем оливковым или растительным маслом. Выкладываем натертую морковь и разравниваем ее.
ШАГ 8
На морковь кладем сырно-тунцовый шарик.
ШАГ 9
Поднимая пленку, оборачиваем морковкой шарики. Затягиваем края пленки и убираем заготовки в морозильную камеру на 15 минут.
ШАГ 10
Вынимаем нашу закуску из морозилки, аккуратно снимаем пленку и украшаем заготовку листиками мандарина.
Примечание
Подаем на стол, выложив рядом свежие мандарины. Отламываем дольку мандарина и наслаждаемся чудесной закуской.
