| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Рис, жареный лук. |
| Суть рецепта |
|---|
| Готовые вафельные трубочки начиняются смесью размятого тунца, варёного риса, жареного лука, яйца и специй, обмакиваются в смесь яйца и молока, обваливаются в панировочных сухарях и обжариваются на растительном масле. |
Предисловие: Румяные, хрустящие трубочки, фаршированные рыбными консервами, а именно консервированным тунцом в собственном соку, с добавлением вареного риса и жареного лука. Поджаренные в панировке из сухарей, рыбные трубочки приобретают чудесную хрустящую корочку и нежную начинку. Очень сытно, и смотрится красиво и эффектно!! И в холодном, и в горячем виде трубочки из рыбных консервов расходятся на ура. Готовьте на здоровье, это легко, просто, но в итоге очень вкусно!
Ингредиенты
Тунец (начинка) — 2 бан. Вафельные трубочки (основа) — 50 г Масло растительное (для жарки) — 100 мл Рис (начинка) — 100 г Лук репчатый (начинка) — 1 шт Яйцо куриное (1 шт. (начинка) + 1 шт. (панировка)) — 2 шт Соль (начинка) — 1/4 ч. л. Перец черный (начинка) — 1 щепот. Молоко (панировка) — 2 ст. л. Сухари панировочные (панировка) — 5 ст. л.
Приготовление
Рис отварить до готовности.
К рису добавить обжаренный лук и тунец.
Добавить яйцо, соль и перец и хорошо перемешать.
Для фарширования я использовала вафельные трубочки (продаются и на рынке, и в магазинах). Наполнить плотно трубочки начинкой.
Обмакнуть в яйце, смешанном с молоком, и обвалять в панировочных сухарях.
Обжарить на растительном масле на среднем огне до румяности,
Примечание
Затем выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.
Подавать со свежими овощами, йогуртом и горчицей.
