Жюльен из копченой рыбы рецепт
Проект «Сталкер»: упорядочивая хаос
Сейчас на сайте: 18 Всего посетило: 1776991

Аналитический портал нового поколения
11477

Жюльен из копченой рыбы

Оригинальные ингредиенты
Сметана, яйца, сыр.

Суть рецепта
Кусочки рыбного филе запекаются с обжаренным на сливочном масле луком в кокотницах в сметанном соусе (сметана, взбитые яйца, петрушка, соль), под слоем тёртого сыра.

Ингредиенты

500 г копченой рыбы
1 ст.л. сливочного масла
1 шт. Лука
2 яйца
¾ стакана сметаны
50 г сыра
Зелень петрушки
Соль

Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?

Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:

Подарок

Приготовление

Рыбу очистить от кожи и костей, филе разделить на кусочки.

Нашинкованный лук обжарить на сливочном масле.

Добавить рыбу, перемешать и положить в кокотницы.

Сметану смешать со взбитым яйцом, рубленой зеленью петрушки и посолить.

Сметаной залить рыбу, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.



Группа поиска

Ресторанная кухня

Праздничные блюда

Количество просмотров: 87

Сообщить об ошибке

Поделитесь в соцсетях


Смотреть оригинал
Нужна
помощь