| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Кабачек, лук, яйцо |
| Суть рецепта |
|---|
| Филе трески режется кубиками, смешивается с натертым кабачком, яйцом, солью и специями. Из полученной массы формируются оладьи и обжариваются в масле. |
Предисловие: Очень люблю делать такие оладьи, когда наступает сезон кабачков. Оладьи получаются очень сочными за счет кабачка и очень полезные. Диетическое блюдо.
Ингредиенты
Треска ( пикша, минтай, и т.п.) – 1 кг Средний кабачок – 1 шт. Лук – 1 шт. Яйцо – 1 шт. Соль Перец
Приготовление
Возьмите 1 кг рыбы Порежьте рыбу кубиками.
Возьмите 1 средний молодой кабачок. Натрите его на крупной терке.
Порубить мелко лук репчатый. Все смешать, добавить 1 яйцо, соль, перец. Берите ложкой массу и кладите на разогретую сковороду. Дайте подрумяниться с одной стороны, лопаткой осторожно переверните на другую сторону.
