| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Майонез, мука, зелень, яйцо. |
| Суть рецепта |
|---|
| Рыбное филе нарезается маленькими кусочками с добавлением яйца, майонеза, муки, зелени. Оладьи обжариваются и доходят под крышкой. |
Ингредиенты
700 г. рыбного филе, 3 ст.л. майонеза, 1 яйцо, 3 ст.л. муки, зелень, соль, специи, масло растительное для жарки.
Приготовление
Нарезаем филе маленькими кусочками, где то 0,5 см на 0,5 см. Отправляем в миску. Туда же яйцо, майонез, муку, соль, специи и мелко порубленную зелень. Все тщательно перемешиваем, что бы не было комков. На разогретую сковороду с маслом выкладываем ложкой оладьи. Обжариваем с одной стороны, переворачиваем, убавляем огонь, накрываем крышкой. Через 7 минут крышку снимаем и подрумяниваем.
Примечание
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4
