| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Белый хлеб, молоко, яйца, чеснок |
| Суть рецепта |
|---|
| В рыбный фарш добавляется лук и размоченный хлеб, яйца, приправы. Из полученной смеси формируются колбаски, обваливаются в сухарях и обжариваются на подсолнечном масле. |
Ингредиенты
- 500 г рыбного филе - 50 г лука - 50 г белого хлеба - 100 г молока - 2 яйца - 50 г подсолнечного масла - 50 г чеснока - соль - перец
Приготовление
Рыбное филе нарезать небольшими кусочками, пропустить через мясорубку вместе с луком и размоченным в молоке белым хлебом.
В фарш добавить сырые яйца, перец, соль и все хорошо перемешать.
Из подготовленного фарша сформовать колбаски, обвалять их в сухарях и поджарить на подсолнечном масле.
Примечание
Колбаски подают на стол с жареным картофелем и посыпают мелко нарезанным чесноком.
