| Оригинальные ингредиенты |
| Молоко, лимонный сок, перец |
| Суть рецепта |
| Сельдь вымачивается 10-15 часов, затем разделывается. Пропускается через мясорубку вместе с черствым белым хлебом без корок, предварительно размоченным в молоке. К селёдочной массе добавляется слегка поджаренный на подсолнечном масле лук, форшмак заправляется лимонным соком и перцем. |
Ингредиенты
Соленая сельдь
Черствый белый хлеб
Молоко
Лук
Подсолнечное масло – по потребности
Перец – по вкусу
Лимонный сок – по вкусу
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Соленую сельдь вымочить в холодной воде в течение 10–15 часов.
Затем выпотрошить, снять кожу и удалить кости.
Мякоть пропустить через мясорубку вместе с черствым белым хлебом без корок, предварительно размоченным в молоке.
Большую луковицу мелко нарубить и слегка поджарить на подсолнечном масле.
Смешать лук с селедочной массой.
Заправить селедочную массу по вкусу перцем, лимонным соком и, если требуется, солью.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Блюда по-еврейски
Блюда для фуршета
Смотреть оригинал
Ссылка на оригинал: М. Пяток"Кухня наших родителей. рецепты из Бердичева". 2015
