Рыбные палочки

Тилапия 3 шт. 
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу 
Яичный белок 2 шт.
Сухари панировочные 1.5 ст. 
Пармезан 60 г

Шаг 2: Положить решетку на противень и побрызгать антипригарным спреем.
Шаг 3: Разрезать филе тилапии пополам вдоль, затем поперек, чтобы получилось по 4 палочки из каждого. Посыпать солью и перцем.
Шаг 4:Взбить яичные белки в миске.
Шаг 5: В другой миске смешать сухари с тертым пармезаном, добавить по 0.5 ч. ложки соли и перца и тщательно перемешать.
Шаг 6: Окунуть каждую рыбную палочку в яичные белки, затем тщательно обвалять в сухарях.
Шаг 7: Положить на решетку и побрызгать оливковым маслом.
Шаг 8: Запекать 10 минут, затем перевернуть и запекать еще 10 минут. Достать и подавать горячими.