| Оригинальные ингредиенты |
| Сахар |
| Суть рецепта |
| Варится рассол (вода + соль + сахар + лавровый лист + перец). Порционнве куски сайры укладываются в банку, заливаются остывшим рассолом с добавлением уксуса и выдерживаются в холодильнике сутки. |
Ингредиенты
Сайра - 500г
Соль крупного помола - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Уксус 9% - 1 ст.л.
Лавровый лист - 2шт.
Перец горошком - 4шт.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
ШАГ 1
В ковшик налить 0.5л воды, добавить соль, сахар, лавровый лист и перец. Дать вскипеть и варить минут 5. Выключить и дать остыть.
ШАГ 2
Рыбку вымыть, очистить и нарезать на куски 3-4 см.
ШАГ 3
Уложить в банку (у меня 700 г). В остывший рассол добавить уксус и залить рыбку.
ШАГ 4
Убрать в холодильник на 24 часа.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Закуска к водке
