Холодное копчение селедки (Старинный рецепт).
| Оригинальные ингредиенты |
| Нет |
| Суть рецепта |
| Вымоченная сельдь заворачивается в бумагу и коптится холодным способом 4-5 дней. |
Ингредиенты
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Сельдь вымачивать в воде 12-15 часов.
Затем вынуть из рассола, вытереть, обвязать бумагой и коптить холодным способом 4-5 дней. Лучше в домашней коптильне капитального типа,
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Старинные рецепты
Закуска к пиву
Смотреть оригинал
Ссылка на оригинал: Старосветский стол. Электронная книга. Автор неизвестен.
