Похлебка из сардин

сардина мороженая - 300 г, 
картофель - 4-6 шт., 
одна морковь, 
один лук репчатый, 
стакан грибов, 
2 ст. л маргарина, 
лавровый лист - 2 шт., 
2 зубчика чеснока, 
зелень, соль, перец.

Свежие грибы отваривают 30--40 минут. Морковь, петрушку, лук репчатый, отварные грибы нарезают кубиками и обжаривают на маргарине до полуготовности. Рыбу нарезают небольшими кусочками и отваривают 10--15 минут в небольшом количестве воды. В горшочек с кипящим бульоном кладут кубики очищенного картофеля и варят 5--7 минут, затем добавляют обжаренные овощи, грибы, отварную рыбу и доводят до готовности. Заправляют похлебку рубленым чесноком и сметаной.