Похлебка со спаржей и сомом

350 г филе сома, 
1 л овощного бульона, 
200 г белой спаржи, 
200 г свежей зелени, 
200 г шпината, 
100 г репчатого лука, 
100 мл сливок, 
30 г сливочного масла, 
20 г муки, 
молотый белый перец, 
соль.

Нарезать ломтиками филе сома, запанировать в муке и обжарить на сливочном масле. Подогреть на слабом огне бульон, положить в него очищенную и измельченную спаржу, зелень, нашинкованный шпинат и нарезанный тонкими кольцами репчатый лук. Посолить и поперчить, добавить филе рыбы. Варить 10 мин, заправить сливками перед подачей на стол.