Уральская похлебка рецепт
Проект «Сталкер»: упорядочивая хаос
Сейчас на сайте: 16 Всего посетило: 1776360

Аналитический портал нового поколения
11477

Уральская похлебка

Оригинальные ингредиенты
Курица, грибы, оливковое масло.

Суть рецепта
Все ингредиенты, кроме рыбы, отвариваются в курином бульоне. Рыба варится отдельно и добавляется перед подачей. Курица не подается.

Ингредиенты

Курица суповая
Лосось (горбуша)
Картофель
Морковь
Шампиньоны
Лук репчатый
Укроп
Перец
Приправы
Соль
Зелень
Оливковое масло

Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?

Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:

Подарок

Приготовление

Курицу отварить и убрать, нам понадобится только жирный бульон.
Рыбу отварить отдельно (я варю с головы и хвосты, оставшихся после засолки).
Картофель, морковь, грибы, лук порезать кубиками.
В кипящий куриный бульон всыпать картофель и морковь.
Грибы с луком обжарить на оливковом масле. Добавить в бульон.
Варить до готовности картофеля.
Рыбу очистить от костей, порезать кусочками.
Добавить в похлебку рыбу. Дать закипеть.
Добавить приправы, соль, зелень, перец и сразу снять с огня.
Должна быть густой.



Группа поиска

Домашняя кухня

Сложные блюда

Необычные ингредиенты

Количество просмотров: 68

Сообщить об ошибке

Поделитесь в соцсетях


Нужна
помощь