Суп рыбный с крупой и лимоном

100 г рыбы (любой), 
30 г риса, 
20 г лимона, 
20 г сметаны, 
15 г репчатого лука, 
15 г сливочного масла, 
специи (любые), 
зелень (любая), соль.

В кипящий бульон положить лук, сметану и довести до кипения. Лук мелко нарезать и спассеровать на сливочном масле. Отдельно отварить рис, затем промыть его и положить в бульон с луком и сметаной. В суповую тарелку положить кусочки отварной рыбы, ломтики очищенного от кожицы лимона, налить суп и посыпать его мелко нарезанной зеленью.